마포 맛집! 소담골
무더운 여름이 가고, 날씨가 선선한 가을이 오고 있습니다.
날이 이렇게 좋으면 서울 사시는 분들은 한강으로 많이들 가실텐데요~
오늘 소개해 드릴 곳은 망원동에 위치한 고기와 곰탕이 맛있는 소담골을 소개해 드리려고 합니다.
바로 앞에 한강으로 들어가는 입구가 있어서 한강 수영장이나 라이딩을 하는 분들이 들리면 정말 좋을 곳이라고 생각이 되는데요~ 같이 보실까요~?
마포 맛집 소담골 위치는 지하철 6호선 망원역에서 택시로 기본 요금, 걸어서 15분 거리에 위치해 있습니다.
30초 거리에 한강이 있어서 낮에 신나게 놀고, 출출해 지면 들러서 배를 채우기에 딱~ 좋은 곳인데요~
소담골 가격은 곰탕은 기본이 8000원부터 시작을 합니다.
한방삼계탕도 있고, 정말 다양한 메뉴를 팔고 있는데요. 개인적으로는 한 가지 메뉴만을 해서 파는 집을 좋아합니다~
뭔가 한 가지만 해야 전문적으로 하고, 재료도 조금 더 믿을만 하다고 해야 되나요...?
그래도 마포맛집 소담골은 이 집만의 특별한 것이 있으니 고고싱~
저희가 주문한 메뉴는 삼겹살, 오리고기, 곰탕을 주문했습니다.
기본적으로 반찬은 부추, 맛있어 보이는 김치, 고기에 싸먹기 좋은 김치와 깻잎, 사진에 없는 양파절임이 셋팅이 됩니다.
개인당 기름장과 된장이 제공이 되구요~
가게 앞에는 커다란 장작철판구이 기계가 있습니다. 요런건 처음 보는거라 마냥 신기한데요~
고기를 주문하면 생고기를 가져와 이곳에서 구워줍니다. 이런 곳에서 구워 먹으면 더 맛있겠죠~?
오리고기까지 노릇~노릇하게 구워집니다~
오리고기는 몸에 좋다고 소문이 난 뒤로 정말 잘나가는 고기 중 하나죠~
철판에 구워진 고기는 테이블 불판에 다시 올려집니다.
이미 한 번 초벌이 되있는 상태기 때문에 적당히 익혀야지 아니면 쉽게 타버리니 참고하시구요~
노릇노릇하게 구워진 고기를 양념과 잘 버물려진 부추에 싸먹으면 정말 맛있습니다~
삼겹살은 냉동이 아닌지라 부드럽고 철판에 구워서 그런지 괜히 더 맛있다는 생각이 드네요~
요놈은 오리고기~ 기름기도 쫙~빠져서 단백하니 정말 맛있습니다.
오리고기는 훈제만 찾다가 가끔 생고기를 구워먹으면 훈제 보다 오히려 더 낫다는 생각이 드는군요~
고기에 빠질 수 없는 된장찌개~
고기가 들어간 된장찌개가 아닌 두부와 칼칼한 맛으로 승부하는 된장찌개 입니다. 고기의 느끼한 맛을 잡아주는데 딱이죠~
오늘 포스팅에서 소개시켜드리고 싶은 진짜는 바로 요 곰탕 입니다~!
철판구이에 이어 가마솥에 펄펄 끓는 진짜! 곰탕인데요~
요즘 tv에서 온갖 음식에 대한 비밀이 밝혀지면서 음식에 대한 불감증이 늘어나고 있는데,
이렇게 직접 끓이는 모습도 볼 수 있으니 더욱 더 믿을만하고 맛도 배가 되겠죠?
국물도 진짜 뼈에서 우려나온 맛이고, 고기도 정말 많이 들어있습니다.
몇 몇 곰탕집에서는 따로 간을 안해도 될 정도로 조미료를 넣어서 나오는데 이곳 곰탕은 진짜 중에 진짜 입니다.
고기도 고기지만, 마포 맛집 소담골은 곰탕이 정말 맛있습니다.
무엇보다 진짜로 국물을 우려내는 것을 볼 수 있으니 믿음이 가는 점이 마음에 들구요~
이렇게 직접 국물을 우려내니 맛도 맛이구요~
마포 부근에서 식사할 일 있으신 분들은 소담골 추천해 드립니다~!
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