서울 근교 캠핑장, 하남 숲에정원 후기(+코스트코 연어 구이와 와인)

서울 근교 캠핑장, 하남 숲에정원 후기(+코스트코 연어 구이와 와인)

올 여름에는 장박하는 친구를 따라 파주 캠핑장을 갔고 올해는 하남 캠핑장에서 장박을 시작해서 다녀왔습니다.
장박이기 때문에 서울 근교 캠핑장을 찾는게 가장 중요하다고 하던데요.
나름 시설도 깔끔했던 하남 숲에정원 캠핑장과 하남 코스트코에서 산 연어를 활용한 요리, 그리고 와인과 와인숙취 해소제 와이니까지

하남에 위치한 숲에정원 이라는 캠핑장 입니다.
하남 중심부랑도 10분 정도 거리에 위치해 있고 올림픽대로 타면 금방이라 그런지 평일인데도 장박캠퍼들이 꽤 많더라고요.

사이트는 엄청 크지는 않지만 프라이버시가 지켜질 수 있게 띄어져 있었구요.
바로 밑에 고릴라캠핑이 있어서 장작도 쉽게 살 수 있었습니다.

가장 중요한 개수대.
개수대는 깔끔했고요, 오른쪽 뒷쪽에 보이는 냉장고는 캠핑하는 분들이 하나씩 사용할 수 있다고 하더라고요.
이 점은 참 좋은거 같습니다.

화장실도 깔끔해보이고요.
냄새도 안나고 안에 샤워장이 구비되어 있습니다.

겨울캠핑이지만 안에 난로 하나만 있으면 집 처럼 따뜻해요.
연말과 크리스마스가 있어서였는지 친구가 이쁘게 꾸며놨더라고요.

아직까지도 연말 분위기 물씬...
장박은 텐트를 쳐두고 언제든지 와서 즐길 수 있다는게 큰 장점인거 같습니다.

서울 근교 캠핑장, 하남 숲에정원이 좋은 이유 중 하나는 코스트코가 10분 거리에 있더라고요.
코스트코에서 생연어 4.2만원어치를 사서 도착을 했습니다.

이번에는 고기가 아닌 연어를 훈연해서 먹을건데요.
항상 하던 식으로 연어에도 머스타드로 럽을 하고 위에 시즈닝 가루를 뿌려줬습니다.
마무리로는 레몬을 잘라서 올려두었구요.

잠시 연어 훈연구이를 위해 불을 붙이는 동안 생연어로 연어회도 준비해봅니다.
맛있는 연어 뱃살 부위는 회로 먹어줘야죠.

나름 잘 썰었죠?
코스트코에서 어니언 소스까지 준비해와서 연어 전문점 부러울게 없어집니다.

연어 구이를 위해 삼나무 시더 플랭크를 준비해줘야 합니다.
웨버제품이고 2개에 2만원이 조금 넘어서 가격이 조금 있습니다.
훈연 구이 전에 삼나무가 타지 않도록 시더플랭크를 물에 1시간 정도 불려놔야해요.

삼나무 시더플랭크를 물에 충분히 불린 뒤 시즈닝한 연어를 올려주고
웨버그릴에 올려줍니다.

이렇게 올려주면 끝나요.
저희는 성격이 급해서 삼나무를 충분히 물에 불리지 않았는데 잘못하면 탄다고 합니다.

연기가 장난이 아니게 많이 나요.
냄새가 잘 배기고 잘 훈연되어져 나왔으면 합니다.

기다리는 동안 연어회에 코스트코 커클랜드 쇼블을 한 잔 하기로 했어요.
요즘 와인 전용 숙취해소제 와이니 라는게 나와서 와인 마시기 전에 마시고 있습니다.
스벅 자몽허니블랙티 맛이 나고 효과도 좋은거 같아서 필수템이 되어버렸어요.

뭔가 허전한거 같아서 어묵 밀키트도 준비했습니다.
꼬치어묵도 캠핑장에서 먹으니 정말 맛있더라고요.
장박이라 서울 근교에 캠핑장이 있다는게 참 좋은거 같습니다.

30분 정도 뒤 웨버그릴을 열어보니 아주 알맞게 구워졌네요.
탄거 같아도 막상 먹어보면 하나도 안탔습니다.
숯이 조금 아까울 정도네요.

연어 맛은 끝장납니다.
이걸 왜 이제야 먹었을까...
화이트와인, 쇼비뇽블랑과도 너무 궁합이 좋습니다.

속살이 너무 부드럽습니다.
심지어 훈연된 레몬까지 맛있었어요.
훈제연어구이 정말 최고입니다.
캠핑 가시는 분들은 가끔 시다플랭크 준비하셔서 이런 생선 훈연으로 먹어도 너무 좋을거 같아요.
와인과 와인숙취해소제 와이니까지.
와이니는 친구들한테도 인기 만점이였고 와인 모임 때 챙겨가도 인기 만점일거 같아요.

정말 남김없이 순삭해버렸습니다...

캠핑의 마무리는 홈런볼 구이.
봄 가을 겨울에는 캠핑 때 난로가 필수인데 저런 받침대를 가지고 가서 홈런볼을 구워먹으면 겉비속촉으로 변해서 정말 맛있더라고요.

이렇게 서울근교 캠핑장에서 와인과 훌륭한 안주를 즐겼습니다. 다음 날 와인 전문 숙취해소제 덕분에 머리도 안아파서 정리도 쉬웠네요.

그럼 서울 근교 캠핑장과 캠핑음식 준비하시는 분들은 참고하시기 바랍니다.