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강릉 맛집, 주문진홍게무한리필에서 물리게~

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강릉 맛집, 주문진홍게무한리필에서 물리게~


요즘 홍게, 대게철이죠~

예전에 묵호항 경매시장서 저렴하게 홍게와 대게를 먹었던 좋은 기억이 있어서,

올 겨울에도 대게나 홍게를 먹으러 강원도로 떠났습니다.

알아보니 강릉은 묵호항 보다는 비싸고 홍게무한리필집이 있다고 해서 다녀왔는데요.

무한리필집이라 큰 기대는 안했고, 역시는 역시였으나...

사장님이 너무 친절하시고, 눈치 안보고 홍게를 맘껏 먹을 수 있어서 좋았던 '주문준홍게무한리필'


▲ 강릉 주문진에 위치한 주문진홍게무한리필.

주문진에 가시면 수협직판장도 있기는한데, 가격이 여기가 제일 싸서 왔습니다.

반대편에는 상가들이 모여있는데, 이곳은 좀 동 떨어져있어서 가격이 좀 더 싼 이유?


▲ 홍게무한리필 가격은 성인 1인에 3.5만원.

홍게를 얼마나 먹어야 이득일까...최소 1인에 15마리...?


▲ 바로 앞에서 홍게와 대게를 찌고 손질하는 모습.

홍게 엄청 많죠?ㅎㅎ


▲ 추가메뉴도 별도 판매를 하는데요.

다른거 먹으면 홍게 많이 못먹을까봐 하나도 안시키려다가,

무한리필 홍게만 먹다가 배가 안찰거 같아서 결국 나중에 게딱지 비빔밥을 주문했네요.


▲ 좌식이랑 테이블 둘 다 있습니다.


▲ 앉자마자 간단한 셋팅이 시작되고..

요즘 처음 술은 소맥으로 시작을 합니다.


▲ 잠시 후 나온 홍게~

중간 중간 검게 변하는 홍게가 있는데, 저려면 수율이 떨어지는걸로 알고 있습니다.

무한리필이니 그냥 먹어보도록 합니다.


▲ 사장님이 계시는데 손질하는 법을 하나 하나 알려주셔요.

아무래도 자주 먹을 수 있는 홍게가 아니다보니 손질하는 법도 가물가물.


▲ 집게에 있는 살이 실하고 맛나죠~

사장님이 정말 친절하신데, 손님 없을 때 발라주시니 너무 좋더라구요.


▲ 본걱젹으로 홍게 발라먹기 시작~!

수율은 7~80% 정도로 예상해봅니다.


▲ 몸통의 살과 내장도 깨끗히 먹고~




▲ 홍게만 먹다가 배가 안찰거 같아서 게딱지비빔밥을 시켜봅니다.

딱 그릇에 저렇게 갖다주길래 저게 뭔가~했는데, 

이번에도 사장님이 등장해주셔서 구원을 해주시네요.


▲ 홍게를 하나 하나 바르기 시작해서 내장과 게살을 투입하기 시작~!


▲ 사장님이 워낙 열심히셔서 미안해서 같이 해드립니다.

많이 넣으면 많이 넣을수록 맛있다고 3~4마리 정도를 깐거 같네요.

저도 까다가 중간에 사진 한 컷 찍고...


▲ 그릇에 비벼진 비빔밥은 그냥 먹어도 괜찮지만,

비주얼도 음식맛을 결정하기에 게딱지에 옮겨서 먹어봅니다.

게딱지에 하얀 부분이 있는데 그게 짠맛을 좌우한다고 하니 참고하시구요.


▲ 역시나 너무 맛있어요.

홍게는 무한리필이지만, 밥을 먹고 배불러서 1번 밖에 리필을 못했습니다,

배가 부리기 보다는, 홍게 손질하는데 어깨가 아팠다고 해야 될까요...

무한리필이라 많이 나오기는하는데, 수율이 별로 안좋고 아무래도 홍게 한 마리에 몇 만원 하는 것 보다는

상태가 안좋은거 같아서 아쉽습니다. 무한리필이니 최대한 감안해야죠.. 


▲ 어깨가 아플 정도로 껍질을 까면서 리필 1번 추가해서 깨끗히 먹고 왔습니다.

얼마나 까먹었으면 손이 목욕탕에 몇 시간 있다온 것 처럼 불어버렸어요..ㅎㅎ

수율이 안좋아서 배불리 먹지는 못했지만, 그 맛 때매 물릴 정더로 먹고오긴 한거 같아요.


강릉 맛집, 주문진홍게무한리필.

무한리필이기 때문에 상급 이상의 홍게를 원하시는 분들께는 과감히 추천해드리지 않구요.

그냥 홍게 상태 안따지고 양껏 먹어보고싶다 하시는 분들께 추천해드리는 강릉 주문진 맛집입니다.


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